Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /storage/content/08/132308/ast-ss.se/public_html/db.php on line 6 Vassleprotein och blodsockret | AST Sports Science
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /storage/content/08/132308/ast-ss.se/public_html/db.php on line 6

Vassleprotein och blodsockret


Av Paul Cribb Ph.D. CSCS.

2012-10-31

Kategori: Forskning

Resultaten av en studie utförd vid Lunds Universitet i Sverige visar att vassleprotein som avslutning på en måltid kan påverka blodsockret till det bättre under dagen.

Förändringar av blodsockret kan orsaka irritation, hungrer och sug efter mat som du normalt inte äter eller inte bör äta. Blodsocker som åker berg-och-dalbana gör det inte bara svårare att hålla sig till sin diet, utan det bidrar också till att musklerna bryts ned och mer underhudsfett lagras. Det är just dessa två saker du inte önskar om du vill få en bättre fysik. Det omvända blir då att blodsocker på en lagom och jämn nivå bidrar till att du inte känner dig hungrig eller sugen på skräpmat, muskelmassan bevaras och fettförbränningen blir bättre.

Forskarna kom fram till att en dos bra vassleprotein till frukost och lunch resulterar i bättre kontroll över blodsockret. Vetenskapsmännen vet ännu inte varför det här sker, men förmodligen beror det på att aminosyrorna påverkar insulinet vilket i sin tur påverkar hormoner som styr blodsockret. Oavsett så kan vi rekommendera en portion VP2 vid flera måltider under dagen, vilket då bidrar till bättre fettförbränning.

Referens: American Journal of Clinical Nutrition

Tillbaka